Ferienwohnung Jochen und Sylvia Minners

Obsthof

Seit mehr als 650 Jahren wird Obst an der Niederelbe produziert. Die Anbaufläche liegt zur Zeit bei 10.700 ha und ist somit das zweitgrößte zusammenhängende Obstanbaugebiet in Europa. Ganz nach dem Sprichwort: “ Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm“ so wird auch der Obsthof von der Familie Minners in Jork Borstel seit 4 Generationen bewirtschaftet und zukunftsorientiert für eine weitere Generation weiterentwickelt. Auf einer Fläche von 18 ha werden 5 Apfelsorten und 7 Kirschsorten nachhaltig und umweltschonend angebaut. Seit 1999 wird der Obsthof von Jochen Minners betrieben. Schon sein Vater, Peter Minners begann Mitte der 80 iger Jahre, die vitaminreichen Früchte nach den Richtlinien der „Integrierten Obstproduktion, im Einklang mit der Natur“ zu bewirtschaften. Die Integrierte Obstproduktion setzt verstärkt auf Nützlinge, und hat sich somit nicht nur den Schutz der Natur und Umwelt, sondern ganz besonders die Erzeugung von unbelastetem Obst als Ziel gesetzt. Seit 2013 wird die Ferienhausvermietung als weiteres Standbein betrieben. Eine sehr schöne Ergänzung zum Obsthof, um ganzjährige Einblicke in die Obstproduktion zu ermöglichen. Es macht uns ein wenig Stolz, da zu Leben und zu Arbeiten, wo andere gerne ihren Urlaub verbringen. Zu jeder Jahreszeit, zeigen sich die Obstplantagen mit einem anderen Highlight. Von der Blütezeit im Frühjahr bis zur Apfelernte im Herbst.